Ce que dit Rose

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11 avril 2008

Gâteau pour prince, comme dans les contes – repas dominical 21

Dans « Peau d’Âne », le prince amoureux et mélancolique fait un caprice, que sa mère inquiète ne peut que chercher à exaucer : il veut un gâteau, un gâteau fait par Peau d’Âne, la plus « noire taupe » que la terre ait portée. « Cette fille doit être fine...

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Tags: à table !, littérature française

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2 avril 2008

La cuisine des mères, la cuisine des pères -repas dominical 20

Revenons encore un peu sur les figures nourricières.Nourrice ? Version divinisée et superlative, petite statuette de déesse-mère, un enfant à chaque sein. Détail d’un tableau normand représentant des enfants mis en nourrice. La jeune femme est assise...

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Tags: Japon, à table !, littérature française, Italie

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17 février 2008

Carême contre Mardi-Gras – repas dominical 19

On est en plein Carême… Est-ce une raison pour se priver de petites anecdotes littéraires ?Mettons-nous sous la dent cette semaine un monstre peu appétissant dépeint dans son Quart Livre par Rabelais : il s’appelle justement… Quaresmeprenant …Ce volume...

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Tags: à table !, littérature française

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14 février 2008

Valentintin et potage à l’oseille de l’amoûr

Certes, la fête d’aujourd’hui est plutôt l’occasion de se faire offrir du parfum (à la fleur d’oranger) ou des bagues (au hasard), mais pourquoi pas aussi de lire un petit poème… Norge est cher à mon cœur, il fait partie des premiers auteurs dont j’ai...

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Tags: poésie, à table !, littérature française

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6 février 2008

La route du sucre – repas dominical 17

Dans vos souvenirs, les rois mages apportaient à un nouveau-né l’or, l’encens et la myrrhe et tout cela ne nourrissait pas son homme. Eh bien Michel Tournier, dans Gaspard, Melchior & Balthazar , fait de leur périple vers l’enfant un voyage éminemment...

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Tags: à table !, littérature française

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30 janvier 2008

Légendes gastronomiques et grands-parents imaginaires (petite conclusion en forme de repas dominical)

Hier, Vanessa constatait qu’il était bien difficile de parler de ses « vrais » grands-parents (… d’accord, j’ai moi aussi donné à mes grands-parents les traits de personnages littéraires) et nous présentait deux femmes qui avaient été des sortes de grands-mères...

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Tags: à table !

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21 janvier 2008

La colère des aubergines - repas dominical 15

Attirée par la perspective d’une attaque de légumes et peut-être d’une épopée à coup d’épluche-patates et de couteaux de cuisine, je me suis précipitée sur ce petit ouvrage de Bulbul Sharma, qui est à la fois un recueil de nouvelles et un livre de recettes....

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Tags: à table !, Inde

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10 janvier 2008

« Image d’un gâteau d’anniversaire (café-café) au milieu des feux de l’enfer »

Noël… le réveillon du nouvel an… je vous ai laissé digérer en paix toutes ces agapes. Après les excès, vous vous languissez d’un petit repas dominical diététique et littéraire ? Aujourd’hui c’est sur fanesdecarottes que je régale… Bondissez dans le temps...

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Tags: à table !

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13 décembre 2007

Sainte-Lucie – Repas dominical 13 (comme 13 décembre)

Il y a quelque temps, je vous parlais de Sainte Agathe, malheureuse jeune martyre qu’on supplicia en lui arrachant les seins. Son souvenir venait à l’esprit du prince de Salina lors du grand bal du Guépard , à la vue de desserts aux blancheurs impudiques,...

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Tags: à table !

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4 décembre 2007

La polenta des survivants – Repas dominical 12

Je vous entends d’ici… Tu nous cuisines toujours la même chose ! pleurez-vous comme des enfants capricieux. Désolée, chers gastronomes, je constate avec vous (et avec étonnement) que la bouillie de maïs est extrêmement consommée. (Par ailleurs, par temps...

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Tags: à table !, littérature française

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